Заварні млинці на йогурті

Млинці
До Масляної залишається трохи більше тижня і господині вже підбирають нові рецепти, щоб порадувати свою сім’ю. Пропоную спекти смачні млинці на йогурті. Я печу ці млинці давно, використовуючи йогурти з різним смаком.

Кількість порцій: 5

Cписок інгредієнтів

  • борошно пшеничне – 2 склянки
  • йогурт питний – 2 склянки
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 3-4 ст.л.
  • сода – 0.5 ч.л.
  • сіль – щіпка
  • окріп – 0.5 склянки
  • олія соняшникова – 2-3 ст.л.

Як приготувати заварні млинці на йогурті

З’єднати в мисці яйця, йогурт, цукор і щіпку солі.

Просіяти борошно, потім добре розмішати.

У склянці залити окропом соду, швидко розмішати, додати в тісто і ще раз перемішати. Через 5 хвилин додати в тісто олію. Відразу можна смажити млинці.

Розігріти сковороду, змастити маслом і рівномірно розподілити тісто на поверхні. Коли поверхня покриється порами і стане сухою можна перевертати.

Обсмажити млинець з іншого боку.

Млинці можна подавати з чаєм, кавою, молоком, поливаючи медом або варенням.

Смачного!

Цікаві матеріали: