Ніжний салат з сирним соусом

Салат із сирним соусом

Неймовірно смачний салат з простих інгредієнтів.

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Кухня: Слов’янська кухня

Список інгредієнтів

  • яйця – 5 шт
  • яблука – 1-2 шт
  • картопля – 2-3 шт
  • буженина або ковбаса – 100 гр
  • цибуля – 1 шт
  • сир – 100 гр

для соусу:

  • сметана – 70-80 мл
  • майонез – 70-80 мл
  • гірчиця (легка) – за смаком
  • часник (зубчик) – 1 шт
  • сік лимона – за смаком
  • Голландський сир – за смаком
  • сіль, перець – за смаком

РЕцепт приготування ніжного салату з сирним соусом

Приготуємо смачний ситний салат. Відваримо яйця і картоплю, охолодимо і очистимо, відокремимо білок від жовтка.

Натремо на тертці яблуко, цибулю почистимо і подрібнимо дрібно. Буженину або ковбаску поріжемо кубиками, подрібнимо зелень. Твердий сир натираємо на тертці.

Викладаємо в кільце салат, попередньо заправляємо сирним соусом.

Для приготування соусу:

Сметану вимішуємо з майонезом, додаємо лимонний сік, на кінчику ножа гірчицю, потертий сир і зубчик натертого часнику. Збиваємо добре віночком і заправляємо салат.

Можна пошарово викладати: картоплю, цибулю, яблуко, білок, сир твердий, ще для приємного смаку додати дрібно порізаного і очищеного від шкірки свіжого огірочка)

Добре просочуємо соусом, викладаємо на салат порізану кубиками буженину або ковбаску і зелень.

Смачного!!

Цікаві матеріали: