Морозиво з дині

Морозиво з дині

Дуже ароматне морозиво для любителів дині. Можна замість дині використовувати будь-які соковиті солодкі фрукти.

Список інгредієнтів

  • диня – 1 кг
  • цукор – 2 ст.л.
  • яйце – 1 шт.
  • вершки 33% – 0,5 скл.
  • желатин – 1 ч.л.
  • молоко – 1/4 скл.

Рецепт морозива з дині

Приготуйте продукти. Замість курячого яйця я використовую 3 перепелиних.

Диню помийте і очистіть від насіння і шкірки.

Розведіть в молоці желатин, як написано на упаковці. Я засипаю желатин в гаряче молоко і розмішую його до повного розчинення.

Диню збити в блендері, додавши цукор.

Виходить однорідна маса.

Додаємо яйця, вершки і розведений в молоці желатин. Збиваємо до однорідного стану.

Решту зробить морожениця. Виливаємо отриману масу в мороженицю і заморожуємо на протязі 30 хвилин.

Наше морозиво готово!

Цікаві матеріали: