Дієтичні тарталетки з сирною начинкою і фруктами

Тарталетки дієтичні

Коли стежиш за фігурою і дуже хочеться солодкого – це найкращий варіант! Прикрашати можна будь-якими фруктами і ягодами. При чому я використовую і заморожені – вони встигають розморозитися поки сирна начинка застигає.

Час приготування: 1 година
Кількість порцій: 6

Список інгредієнтів

  • вівсяні пластівці – 100 гр
  • цукрозамінник – 4-5 таблеток в тісто і 3-4 в начинку
  • яєчний білок – 2 шт
  • сир знежирений – 50 гр
  • сметана 10% – 1 ст.л.
  • желатин – 1 ч.л.
  • ягоди, фрукти і м’ята для прикраси – 100 гр

Спосіб приготування

Відміряємо 100 грам вівсяних пластівців.

Подрібнюємо вівсяні пластівці разом з балетками цукрозамінника.

Додаємо до подрібненим пластівців яєчний білок і замішуємо тісто.

Ділимо тісто на 6 рівних частин.

Заповнити форму для кексів по бортику, формую кошичок. Відправляємо в духовку 180гр на 10-15 хвилин.

Цим часом з’єднуємо сир, сметану і цукор. Добре перемішуємо. Желатин заливаємо водою і даємо набрякнути.

Додаємо желатин до сирно-сметанною начинці.

Наповнюємо тарталетки начинкою і відправляємо в холодильник на 15 хвилин, щоб трохи начинка застигла і фрукти не провалювалися в начинку.

Прикрашаємо фруктами і назад відправляємо в холодильник до повного застигання!

Смачного!